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牛肉漢堡伴炒蛋


準備時間:   30  (分鐘)
烹調時間:   10  (分鐘)
烹調方法:   其它
困難度:   中級
食用人數:   4  (人)

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材料

免治牛肉 [剁碎牛肉] 300 克
甘筍/紅蘿蔔 25 克 [磨蓉]
洋蔥 1/2 個 [切細粒]
雞蛋 4 隻 [打勻]
煮熟蔬菜及多士/漢堡包 [伴吃用]


調味料

2 湯匙
1/2 湯匙
胡椒粉 適量


程序
  1. 將牛肉、洋蔥及甘筍與醃料拌勻。
  2. 將牛肉分成4份,造成漢堡扒形狀。
  3. 用2湯匙油將漢堡扒煎至金黃熟透,保暖。
  4. 雞蛋與調味料拌勻,用3湯匙油炒至僅熟,與牛肉漢堡、蔬菜及多士一起進食。


標籤: 漢堡, 牛肉, 蛋

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