Authentic Asian Sauces

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Recipe Chicken Wings with Beer and Oyster Sauce CN

蠔油啤酒雞中翅

  • Difficulty Level: 1
  • Serves Serves: 2
  • Preparation

    30mins

  • Cooking

    10mins

無國界料理 雞 小食 午餐 簡易食譜 少於60分鐘

What you’ll need

Ingredients

  • 雞中翅1磅
  • 薑3片
  • 蔥1把，切段
  • 食用油1湯匙

Marinate

  • 李錦記舊庄特級蠔油2湯匙
  • 李錦記純正芝麻油1茶匙
  • 太白粉1茶匙

Sauce Mix

  • 李錦記舊庄特級蠔油1湯匙
  • 啤酒13 ½湯匙
  • 太白粉2 茶匙

Made with
Lee Kum Kee products

舊庄特級蠔油，11.5 oz (327 g), 易擠瓶

蠔油

舊庄特級蠔油
純香芝麻油, 15 fl oz (445 ml), 瓶裝

油

純香芝麻油

How to make it

  1. 雞翅與醃料拌勻醃30分鐘。
  2. 燒熱1湯匙油，爆香薑片及蔥段，加入雞翅翻炒。
  3. 下芡汁，中火煮至收汁。