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Recipe Chicken Wings with Beer and Oyster Sauce CN

蠔油啤酒雞中翅

  • Difficulty Level: 1
  • Serves Serves: 2
  • Preparation

    30mins

  • Cooking

    10mins

無國界料理 雞 小食 午餐 簡易食譜 少於60分鐘

What you’ll need

Ingredients

  • 雞中翅1磅
  • 薑3片
  • 蔥1把，切段
  • 食用油1湯匙

Marinate

  • 李錦記舊庄特級蠔油2湯匙
  • 李錦記純正芝麻油1茶匙
  • 太白粉1茶匙

Sauce Mix

  • 李錦記舊庄特級蠔油1湯匙
  • 啤酒13 ½湯匙
  • 太白粉2 茶匙

Made with
Lee Kum Kee products

舊庄特級蠔油，11.5 oz (327 g), 易擠瓶

蠔油

舊庄特級蠔油
純香芝麻油, 15 fl oz (445 ml), 瓶裝

芝麻油

純香芝麻油

How to make it

  1. 雞翅與醃料拌勻醃30分鐘。
  2. 燒熱1湯匙油，爆香薑片及蔥段，加入雞翅翻炒。
  3. 下芡汁，中火煮至收汁。