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美味食谱
蘑菇鸡肉番茄奄列
Authentic Asian Sauces
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蘑菇鸡肉番茄奄列
难度
Level: 2
份量
Serves: 2
准备时间
30
分钟
烹煮时间
10
分钟
无国界料理
早餐
午餐
预备食材
材料
鸡肉60克,切粒
蘑菇60克,切粒
番茄60克,切粒
切達碎芝士30克
食用油2 汤匙
鸡蛋3个
腌料
李锦记旧庄特级蚝油1茶匙
调味料
李锦记旧庄特级蚝油1茶匙
李锦记纯正芝麻油½茶匙
使用了以下
李锦记产品
蚝油
旧庄特级蚝油
烹调用料及蘸料
纯正芝麻油
烹调步骤
鸡肉与腌料拌匀。
用1汤匙油炒熟鸡肉,加入蘑菇及番茄炒匀成馅料备用。
鸡蛋加入调味料打匀。
烧热1汤匙油,加入鸡蛋汁略炒,再转慢火煎成蛋皮,将馅料放在圆形一边,洒芝士。
将奄列对覆成半圆形包着馅料,将奄列煎至刚熟,趁热享用。
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