蘑菇鸡肉番茄奄列
预备食材
材料
- 鸡肉60克，切粒
- 蘑菇60克，切粒
- 番茄60克，切粒
- 切達碎芝士30克
- 食用油2 汤匙
- 鸡蛋3个
腌料
- 李锦记旧庄特级蚝油1茶匙
调味料
- 李锦记旧庄特级蚝油1茶匙
- 李锦记纯正芝麻油½茶匙
使用了以下
李锦记产品
烹调步骤
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鸡肉与腌料拌匀。
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用1汤匙油炒熟鸡肉，加入蘑菇及番茄炒匀成馅料备用。
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鸡蛋加入调味料打匀。
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烧热1汤匙油，加入鸡蛋汁略炒，再转慢火煎成蛋皮，将馅料放在圆形一边，洒芝士。
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将奄列对覆成半圆形包着馅料，将奄列煎至刚熟，趁热享用。