凤梨辣椒蒸石斑
预备食材
材料
- 1小匙 油
- 200克 黄梨，切小粒
- 1条 (约600克) 石斑鱼
调味料
- 3大匙 李锦记桂林风味辣椒酱
- 2大匙 李锦记苏梅酱
- 1/2大匙 糖
- 3大匙 水
使用了以下
李锦记产品
烹调步骤
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烧热油放入黄梨炒香，再加入调味料炒匀。
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用刀在鱼身比较厚的部位轻轻横切，然后铺上黄梨料。
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放进蒸笼里大火蒸15分钟至鱼熟透即可取出享用。
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