Authentic Asian Sauces
梅酱风味虾
预备食材
材料
- 大虾 500 克 [去壳留尾]
- 玉米粉 2 大匙
- 食油 5 杯
- 红辣椒 1 条
- 姜丝 1/2 大匙
- 青葱丝 1 大匙
调味料
- 李锦记苏梅酱 3 大匙
- 番茄酱 1 大匙
- 李锦记特级鲜味生抽 1/2 大匙
- 水 100ml
使用了以下
李锦记产品
烹调步骤
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虾加入粟粉拌匀，然后放进热油中炸至金黄色及熟，捞起沥干油分
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留1大匙油爆香辣椒、姜和葱丝，然后加入调味料煮至汁浓
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加入虾快速拌匀即可盛盘