Authentic Asian Sauces
蟹柳荞麦面
预备食材
材料
- 蕎麥麵 250克
- 蟹柳（撕成絲）120克
- 红萝卜 （切絲）60克
- 烤香芝麻（随意） 1 汤匙
- 青瓜絲 60克
调味料
- 李锦记特级鲜味生抽 3 汤匙
- 李锦记纯正芝麻油 2 汤匙
- 黑醋 2 茶匙
使用了以下
李锦记产品
烹调步骤
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将荞麦面放入沸水中，依包装指示烹煮或煮至软身，取出浸入冰水中，沥乾後排放大碗内。
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将蟹柳，青瓜及甘笋，排好在荞麦面上，放入雪柜冷冻。
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吃时下调味料拌匀，洒上烤香芝麻。